Шкаф шокового охолодження APACH ASH15K DF — це ефективний прилад для швидкого охолодження та заморожування продуктів, що ідеально підходить для професійних кухонь, ресторанів, кафе та кондитерських. Забезпечує високоякісне зберігання продуктів, зберігаючи їх смакові якості та поживні речовини.
Технічні характеристики:
Бренд: APACH
Країна виробництва: Італія
Розміри: 790 x 760 x 1950 мм
Масивність: 160 кг
Напруга: 380 В
Споживана потужність: 3,50 кВт
Параметри охолодження:
Ємність: 15 GN (розмір 600x400, висота 68 мм)
Продуктивність:
Охолодження: від +90 °C до +3 °C — 35 кг
Заморожування: від +90 °C до -18 °C — 20 кг
Цикл охолодження: 90 хвилин
Цикл заморожування: 240 хвилин
Охолоджуюча потужність: 4770 Вт
Особливості:
Ефективне охолодження: Швидке зниження температури допомагає зберегти свіжість і якість продуктів, зменшуючи ризик розмноження бактерій.
Простота використання: Інтуїтивно зрозуміла панель управління дозволяє легко налаштувати потрібні параметри охолодження.
Стійка конструкція: Використання високоякісних матеріалів забезпечує надійність та довговічність у професійному середовищі.
Шкаф шокового охолодження APACH ASH15K DF — це незамінний помічник для кожного професійного кухаря, який піклується про якість та безпеку своїх страв.
