Шафа шокового заморожування Hurakan HKN-BCF10M

Шафа шокового заморожування Hurakan HKN-BCF10M

Шафа шокового заморожування Hurakan HKN-BCF10M — це професійне обладнання, призначене для швидкого охолодження та глибокого заморожування продуктів, збереження їх смакових якостей та поживних властивостей. Ідеальне рішення для ресторанів, кафе, їдалень та закладів громадського харчування, де важлива ефективність і якість зберігання.

Технічні характеристики:

• Кількість рівнів: 10
• Розмір дека: 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм)
• Продуктивність заморожування: 28 кг, від +70 °C до -18 °C за 240 хв
• Продуктивність охолодження: 40 кг, від +70 °C до +3 °C за 90 хв
• Напруга: 220 В
• Потужність: 0,98 кВт
• Габарити: 800х800х1515 мм
• Вага: 160 кг
• Габарити в упаковці: 860x860x1540 мм
• Вага в упаковці: 170 кг

Особливості:

• Контролер Dixell: дозволяє легко налаштовувати температуру та режими роботи для точного контролю процесу заморожування і охолодження.
• Тип охолодження: динамічний, що забезпечує рівномірний розподіл холоду по всій камері.
• Холодоагент R404a: екологічний, ефективний для швидкого охолодження.
• Термощуп: дає змогу контролювати температуру всередині продукту для оптимального заморожування.
• Автоматична відтайка: полегшує обслуговування та підтримання чистоти всередині камери.
• Товщина ізоляції 60 мм: високоякісна теплоізоляція мінімізує втрати холоду, забезпечуючи енергоефективність та зберігаючи стабільну температуру.

Hurakan HKN-BCF10M — це надійний та продуктивний апарат, створений для використання у закладах із високими вимогами до якості зберігання продуктів.