Продуктивність циклу заморозки (+70 – -18 °C): 38 кг.
Час заморозки: 240 хв.
Продуктивність циклу охолодження (+70 – +3 °C): 60 кг.
Час охолодження: 90 хв.
Напруга: 220 В
Потужність: 0,98 кВт
Габаритні розміри: 800 х 800 х 1515 мм.
Модель: Frosty BCF60
Виробник: Frosty (Фрості, Китай)
Опис: Шафа шокового охолодження Frosty BCF60 спеціально розроблена для швидкого охолодження та заморожування великих обсягів продуктів у гастрономії та на виробництві. Ця модель дозволяє швидко знижувати температуру їжі, зберігаючи її свіжість і якість. Ідеальний вибір для ресторанів, готелів, пекарень, кондитерських та підприємств громадського харчування.
Особливості:
4 робочих програмованих цикли:
Швидке охолодження
Глибоке охолодження
Швидке заморожування
Глибоке заморожування
Контроль циклу охолодження: автоматичний, що забезпечує простоту у використанні та надійність.
Термощуп: для точного моніторингу температури продуктів під час охолодження та заморожування.
Матеріал виготовлення: нержавіюча сталь AISI 304 18/10, що гарантує високу стійкість до корозії та легкість в очищенні.
Компресор: Aspera, відомий своєю ефективністю та надійністю.
Гарантія: 12 місяців
Виробник: Frosty (Фрості, Китай)
Шафа шокового охолодження Frosty BCF60 є потужним і надійним інструментом для швидкого охолодження і заморожування продуктів у великих обсягах, що є незамінним на підприємствах громадського харчування.