Розстійна шафа Frosty VF-15 – це ідеальне обладнання для пекарень, кондитерських та булочних, що забезпечує оптимальні умови для вистоювання тестових заготовок. Модель оснащена ручним управлінням і ванною для наливу води, що дозволяє регулювати рівень вологості та температури в шафі для досягнення найкращих результатів у процесі виготовлення хлібобулочних виробів.
Ця шафа виготовлена з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і зручність у догляді. Вона дозволяє використовувати дека розміру 600x400 мм, що відповідає стандартам для багатьох видів хлібобулочних виробів.
Технічні характеристики:
Кількість рівнів: 15
Розмір дека: 600x400 мм
Регулювання температури: +30...+60 °C
Напруга: 220 В
Потужність: 2,6 кВт
Габарити: 500x770x1880 мм
Особливості:
Ручне управління
Ванна для ручного наливу води
Матеріал: нержавіюча сталь
Розстійна шафа Frosty VF-15 – це ефективне і надійне обладнання для досягнення найкращих результатів у вистоюванні тесту, що забезпечує високу якість і стабільність виробничого процесу.
