Frosty VF-12 – це розстійна шафа, що призначена для вистоювання тестових заготовок, створюючи оптимальні умови для підвищення якості та смакових характеристик вашої випічки. Вона стане незамінним помічником у пекарнях, кондитерських та булочних, де важливий контроль температури та вологості під час вистоювання тесту. Ця шафа забезпечує ідеальну атмосферу для тестових заготовок, гарантуючи їх рівномірне піднімання та бездоганний результат.
Основні характеристики:
- Кількість рівнів: 12, що дозволяє одночасно вистоювати велику кількість тестових заготовок.
- Розмір деко: 600x400 мм, що робить шафу універсальною для стандартних пекарських форм.
- Регулятор температури: від +30 до +60°C, що дозволяє точно налаштовувати температуру в залежності від типу тесту, забезпечуючи оптимальні умови для його розростання.
- Напруга: 220 В для зручного підключення в стандартні електричні мережі.
- Потужність: 26 кВт для швидкого і ефективного прогріву шафи до необхідної температури.
- Габарити: 500x770x1600 мм, що дозволяє встановити шафу на будь-якій пекарській лінії без зайвого зайняття простору.
Особливості:
- Управління: ручне для зручного налаштування температури і вологості, що підходить для різних умов вистоювання тесту.
- Ванна для ручного наливу води для підтримки оптимальної вологості всередині шафи, що сприяє рівномірному розростанню тесту.
- Матеріал: корпус шафи виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, стійкість до корозії та легкість в очищенні.
Гарантія: 12 місяців від виробника Frosty.
Frosty VF-12 – це надійний і ефективний інструмент для кожної пекарні чи кондитерської, який забезпечить ідеальні умови для вистоювання тесту, допомагаючи досягти найкращих результатів у вашій випічці. Надайте вашому бізнесу перевагу за допомогою цієї професійної техніки!
More Information
| Бренд | Frosty, Італія |
|---|---|
| Потужність, кВт | Більше 20 |
Reviews
Write Your Own Review