Промисловий тістоміс Restoitalia SK202VTW
Промисловий тістоміс Restoitalia SK202VTW
Промисловий тістоміс Restoitalia SK202VTW — це потужне та ефективне обладнання, спеціально розроблене для замісу дріжджового тіста. Його багатофункціональність та висока продуктивність роблять його ідеальним вибором для пекарень та кондитерських.
Основні характеристики:
- Тип робочого органу: спіралеподібний
- Об’єм діжі: 21 л
- Розмір діжі: 360 х 210 мм
- Завантаження тесту: до 17 кг
- Продуктивність: 50 кг/год
- Кількість швидкостей: 2
- Швидкість обертання діжі: 10/20 об/хв
- Швидкість обертання спіралі: 85/170 об/хв
- Потужність: 1,1 кВт
- Напруга: 380 В
- Габарити: 400 х 630 х 700 мм
- Вага: 59 кг
- Розміри з упаковкою: 450 х 640 х 770 мм
- Вага з упаковкою: 75 кг
- Модель: Restoitalia SK202VTW
- Виробник: Restoitalia, Італія
Переваги:
-
Ефективність: Дві швидкості обертання дозволяють налаштувати процес замісу відповідно до вимог.
-
Безпека: Оснащений мікровимикачем на кришці діжі та механічним захистом рухомих частин для безпечної експлуатації.
-
Надійність: Захист двигуна від перегріву забезпечує тривалу та безпечну роботу.
-
Висока якість матеріалів: Діжа, сітка та місильний орган виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує гігієнічність та довговічність.
-
Стійкість до пошкоджень: Корпус пофарбований стійким до подряпин покриттям, що підвищує довговічність обладнання.
-
Оптимальні пропорції: Рекомендується заповнювати діжу від 20% до 80% обсягу з пропорцією інгредієнтів не менше 1/3 для рідин (олія, вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).
УВАГА! Цей тістоміс не призначений для замісу крутого тіста.
Промисловий тістоміс Restoitalia SK202VTW є надійним і ефективним рішенням для виробництва якісного дріжджового тіста, що відповідає високим стандартам професійного використання. Інвестуючи в це обладнання, ви отримуєте потужний інструмент для вашої кухні.