Промисловий тістоміс Resto Italia SK402VTW

Промисловий тістоміс Resto Italia SK402VTW

Представляємо вам промисловий тістоміс Resto Italia SK402VTW — потужний помічник для професійних пекарень і кухонь. Ця модель, виготовлена в Італії, забезпечує бездоганний заміс дріжджового тіста з високою продуктивністю до 75 кг на годину, завдяки спіралеподібному робочому органу.

Основні характеристики:

• Кількість швидкостей: 2, що дозволяє адаптувати процес замісу під різні рецепти.
• Об'єм діжі: 41 л, розміром 450х260 мм, ідеальний для великих обсягів тіста.
• Завантаження тесту: до 36 кг, що робить цю модель відмінним вибором для інтенсивного використання.
• Швидкість обертання діжі: 10/20 об/хв та швидкість обертання спіралі 92/184 об/хв забезпечують рівномірний заміс.

Безпека та зручність:

Тістоміс оснащений мікровимикачем на кришці діжі для додаткової безпеки під час роботи. Механічний захист деталей, що рухаються, і система захисту двигуна від перегріву гарантують тривалу експлуатацію без ризику поломок.

Якість матеріалів:

• Діжа, сітка та місильний орган виготовлені з нержавіючої сталі, що забезпечує їхню міцність і легкість у догляді.
• Корпус покритий стійким до подряпин матеріалом, що подовжує термін служби обладнання.

Розміри та вага:

• Габарити: 495 х 800 х 709 мм.
• Вага: 107 кг (115 кг в упаковці), що свідчить про надійність конструкції.

Рекомендації щодо використання:

Для оптимального замісу рекомендується заповнювати діжу від 20% до 80% її обсягу, дотримуючи пропорцій: 1/3 рідин (олія, вода) до 2/3 твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).

Обирайте Resto Italia SK402VTW для професійного підходу до приготування тесту та насолоджуйтесь ідеальними результатами на вашій кухні!