Планетарний міксер GoodFood PM30

Планетарний міксер GoodFood PM30

GoodFood PM30 — це потужний та надійний планетарний міксер з об'ємом діжі 30 літрів, спеціально розроблений для інтенсивного використання в кондитерських цехах, великих ресторанах та інших підприємствах громадського харчування. Завдяки високій потужності та великому об'єму, цей міксер є ідеальним вибором для обробки великих обсягів інгредієнтів.

Характеристики:

• Об'єм діжі: 30 л
• Швидкість обертання (об/хв): 105, 180, 483 (три швидкості)
• Підйомна траверса (голова): так, для зручного доступу до діжі
• Тип діжі: знімна, виготовлена з нержавіючої сталі
• Мотор: потужний двигун 1500 Вт (1,5 кВт)
• Напруга: 220 В
• Габарити (ШхГхВ): 560 x 500 x 960 мм
• Вага: 73 кг
• Розміри упаковки: 590 x 510 x 920 мм
• Вага в упаковці: 90 кг
• Виконання: згідно з нормами РЄ (відповідає європейським стандартам безпеки)

Особливості:

1. Три швидкості обертання:

   • 105 об/хв — для легких інгредієнтів, таких як збивання білків або приготування коктейлів.
   • 180 об/хв — для середньої консистенції, наприклад, для замісу бісквітного або пісочного тіста.
   • 483 об/хв — для важких інгредієнтів, таких як заміс дріжджового тіста або обробка густих мас.

2. Механічна коробка передач: Міксер оснащений механічною коробкою передач без синхронізатора швидкостей, що забезпечує надійну та ефективну роботу при високих навантаженнях.

3. Міцний металевий корпус: Корпус міксера виготовлений із міцного металу, пофарбованого в білий колір, що забезпечує не тільки надійність, а й естетичний вигляд.

4. Захист від перевантаження: Для запобігання пошкоджень та перегріву міксер оснащений системою захисту від перевантажень.

5. Нержавіючі компоненти: Чаша та насадки виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби та відповідає стандартам безпеки.

6. Підйомна траверса (голова): Підйомна голова дозволяє зручно піднімати насадки та діжу для роботи з інгредієнтами або для очищення.

Комплектація:

• Крюк: для замісу дріжджового тіста.
• Лопатка: для приготування бісквітів, еклерів, картопляного пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.
• Віночок: для збивання коктейлів, суфле, мусів, рідкого та нежирного опарного тіста, яєчної маси.

Застосування:

GoodFood PM30 ідеально підходить для:

• Кондитерських виробництв: для збивання білків, приготування кремів, мусів, коктейлів, а також для замісу різних видів тіста.
• Ресторанних кухонь: для приготування соусів, пюре, змішування фаршу, сирів, а також для приготування різних начинок для страв.
• Професійних кухонь: з об'ємом діжі 30 л, цей міксер є ідеальним для середніх та великих обсягів роботи.

Переваги:

• Великі об'єми: об'єм діжі 30 л дозволяє обробляти великі об'єми інгредієнтів, що робить цей міксер ідеальним для виробництва великої кількості кондитерських виробів або страв.
• Висока потужність: 1500 Вт забезпечує стабільну роботу навіть при важких навантаженнях.
• Універсальність: міксер підходить для широкого спектру завдань, таких як збивання, заміс тіста, змішування фаршу і навіть приготування соусів.
• Захист від перевантажень: забезпечує безпеку під час експлуатації та продовжує термін служби обладнання.

Висновок:

GoodFood PM30 — це високоякісна і потужна збивальна машина, яка стане незамінним помічником на будь-якій професійній кухні. Завдяки об'єму діжі 30 літрів, надійній конструкції та можливості обробляти великі об'єми інгредієнтів, цей міксер забезпечує високу ефективність і надійність. Це ідеальний вибір для кондитерських виробництв, ресторанів та інших закладів, де потрібна потужна техніка для інтенсивного використання.