Піч пекарська конвекційна UNOX XEFT-10EU-ELRV-DR

Електрична пекарська шафа Unox XEFT-10EU-ELRV-DR

Опис:
Пекарська шафа Unox XEFT-10EU-ELRV-DR серії BAKERLUX SHOP.Pro™ ідеально підходить для допікання заморожених виробів та випікання хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки інноваційним технологіям, ця модель забезпечує високу якість готової продукції та легкість в експлуатації. Можливість встановлення печей одна на одну дозволяє оптимізувати простір на кухні.

Технічні характеристики:

• Країна-виробник: Італія
• Керування: електронне LED
• Кількість рівнів: 10
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Розмір листів: 600 x 400 мм
• Потужність: 15,5 кВт
• Напруга: 380 В
• Вага (нетто): 96 кг
• Габарити (нетто): 800 x 829 x 952 мм

Режими роботи:

• Конвекція: 30...260 °C
• Пароконвекція: 48...260 °C
• Попереднє нагрівання: до 260 °C

Програмування:

• Пам'ять на 99 програм: кожна програма містить до 3 кроків з можливістю попереднього нагрівання.
• Швидкий доступ до 12 програм: приготування можна почати одним натисканням кнопки.

Технології:

• AIR.Plus: оптимальний розподіл повітря в печі.
• DRY.Plus: видалення надмірної вологості для хрусткої скоринки.
• STEAM.Plus: підтримка ідеального рівня вологості.
• Комбі-режим: випікання з конвекцією і зволоженням (0-100%).
• MAXI.LINK™: можливість установки печей одна на одну для економії простору та ресурсів.

Безпека:

• Protek.SAFE™: надійна теплоізоляція, гальмування мотора вентилятора при відкритті дверцят для запобігання втратам енергії.

Перспективи використання:

Unox XEFT-10EU-ELRV-DR ідеально підходить для пекарень, кондитерських і супермаркетів з власними кухнями. Її функціональність і простота в експлуатації роблять цю шафу відмінним вибором для професіоналів, які прагнуть досягти високої якості випікання та зберегти оптимальний робочий процес.