Опис: Пекарська шафа Unox XEFT-06EU-ELRV-DR серії BAKERLUX SHOP.Pro™ ідеально підходить для допікання заморожених виробів та випікання хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки інноваційним технологіям, вона забезпечує високу якість готової продукції та легкість у використанні. Можливість установки печей одна на одну дозволяє оптимізувати простір на кухні.
Технічні характеристики:
Країна-виробник: Італія
Керування: електронне LED
Кількість рівнів: 6
Відстань між рівнями: 75 мм
Розмір листів: 600 x 400 мм
Потужність: 10,3 кВт
Напруга: 380 В
Вага (нетто): 72 кг
Габарити (нетто): 800 x 829 x 682 мм
Режими роботи:
Конвекція: 30...260 °C
Пароконвекція: 48...260 °C
Попереднє нагрівання: до 260 °C
Програмування:
Пам'ять на 99 програм: кожна до 3 кроків з можливістю попереднього нагрівання.
Швидкий доступ до 12 програм: приготування одним натисканням кнопки.
Технології:
AIR.Plus: оптимальний розподіл повітря.
DRY.Plus: видалення надмірної вологості для хрусткої скоринки.
STEAM.Plus: підтримка ідеального рівня вологості.
MAXI.LINK™: можливість встановлення печей одна на одну для економії простору та ресурсів.
Безпека:
Protek.SAFE™: надійна теплоізоляція, гальмування мотора вентилятора при відкритті дверцят для запобігання втратам енергії.
Перспективи використання:
Unox XEFT-06EU-ELRV-DR рекомендована для пекарень, кондитерських та супермаркетів з власними кухнями. Її можливості у випічці та збереженні якості продуктів роблять її відмінним вибором для професіоналів, які прагнуть забезпечити високий рівень обслуговування.
