Пароконвекційна піч Unox Arianna XFT133
Серія: BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Основні характеристики:
- Місткість: 4 листи (460х330 мм)
- Парозволоження: Так
- Вентилятори: 1
- Робоча температура: +30 - +260°C
- Панель керування: Механічна
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Підключення до водопроводу: Ні
- Підключення каналізації: Ні
- Напруга: 220 В
- Потужність: 3 кВт
- Габаритні розміри: 600х693х509 мм
- Вага: 31 кг
- Розміри із упаковкою: 660х750х550 мм
- Вага із упаковкою: 38 кг
- Виробник: Unox (Італія)
У комплект поставки входить:
- 4 листи для випічки TG 305
- Помпа забору води для роботи без стаціонарного підключення
- 4 нерегульовані ніжки
- Набір «Starter Kit»
Інноваційні технології:
Air.Plus:
- Розподіл повітря: Забезпечує ідеальне рівномірне нагрівання та стабільний вигляд готових виробів.
Steam.Plus:
- Зволоження: Дозволяє подавати пару при температурі від 90°C до 260°C, що покращує структуру та скоринку виробів.
DRY.Plus:
- Контроль вологості: Видаляє надлишок вологи на фінальному етапі випікання, забезпечуючи правильну текстуру і хрусткість.
Baking Essentials:
- Аксесуари для випічки: UNOX пропонує спеціалізовані деко та грати, що підходять для різних видів випічки, дозволяючи уникнути необхідності в додатковому обладнанні.
Висновок:
Пароконвекційна піч Unox Arianna XFT133 — це надійний та універсальний пристрій для професійного випікання, що поєднує передові технології для досягнення високої якості готової продукції.