Опис: Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM — це інноваційний пристрій, розроблений для професійного випікання хлібобулочних і кондитерських виробів. Він ідеально підходить для пекарень і кондитерських, які обслуговують велику кількість клієнтів, а також для супермаркетів з власними кухнями.
Ключові переваги:
Інтуїтивне управління: Сенсорна панель MASTER.Touch ONE дозволяє легко налаштовувати процеси приготування, включаючи можливість створення та збереження унікальних програм випікання.
Гнучкість приготування: З десятьма рівнями і різними режимами (суха та волога конвекція, пароконвекція) ви можете одночасно готувати різні страви з індивідуальними параметрами температури та вологості.
Оптимальний мікроклімат: Завдяки технологіям AIR.Maxi™, DRY.Maxi™ та STEAM.Maxi™, ви отримуєте ідеальну структуру тіста і хрустку скоринку.
Автоматизація процесів: Вбудовані програми для автоматичного миття (Rotor.KLEAN™) спрощують обслуговування, а система діагностики забезпечує безперебійну роботу.
Безпека та ефективність: Технологія Protek.SAFE™ гарантує надійну теплоізоляцію і безпечну експлуатацію.
Висновок:
UNOX XEBC-10EU-E1RM — це потужний і універсальний інструмент для професіоналів, які прагнуть до досконалості у випічці. Його функціональність, простота у використанні та надійність роблять його незамінним у сучасній кухні.
