Пароконвекційна піч Apach AP7QM
Відкрийте нові горизонти в кулінарії з пароконвекційною піччю Apach AP7QM! Ця потужна та функціональна піч, створена для професійних кухонь, ідеально поєднує ефективність і сучасні технології.
Основні характеристики:
- Кількість рівнів: 7 (для листів 600х400 або GN1/1)
- Відстань між рівнями: 70 мм
- Парозволоження: інжекторне
- Реверс вентилятора: є
- Кількість швидкостей вентилятора: 2
- Температурний діапазон: +30 до +280 °C
- Панель керування: механічна з таймером
- Напруга: 380 В
- Потужність: 10,8 кВт
- Габарити: 920х840х865 мм
- Вага: 108 кг
Унікальні особливості:
- Висока продуктивність: Завдяки семи рівням, ви можете одночасно готувати різні страви, оптимізуючи робочий процес.
- Гнучкість в приготуванні: Функція зниженої швидкості вентилятора дозволяє випікати делікатні страви без ризику їх зіпсування.
- Контроль вологості: Інжекторне парозволоження забезпечує ідеальний рівень вологості для випічки хліба, кондитерських виробів і запікання.
- Зручність у використанні: Механічна панель з таймером дозволяє легко налаштовувати параметри приготування.
- Легкість в обслуговуванні: Закруглені кути робочої камери сприяють швидкому та легкому очищенню, а дренаж для зливу води спрощує догляд.
- Безпека та енергоефективність: Магнітні двері з подвійним склом зберігають тепло та знижують енергетичні витрати.
- Система охолодження: Функція охолодження камери швидко знижує температуру після використання, підвищуючи комфорт.
Комплектація:
Піч постачається з трьома гастроємностями GN 1/1 завглибшки 20 мм, що забезпечує додаткову зручність під час приготування.
Apach AP7QM — це ваш надійний помічник у світі кулінарії. Вона дозволить вам створювати справжні шедеври, які підкорять навіть найвибагливіших гурманів! Відкрийте нові можливості разом з Apach AP7QM!