Пароконвекційна піч Apach AP5QM
Відкрийте нові можливості приготування з пароконвекційною піччю Apach AP5QM — ідеальним рішенням для невеликих професійних кухонь. Ця піч поєднує в собі сучасні технології та елегантний дизайн, що робить її незамінним помічником для шеф-кухарів.
Основні характеристики:
- Місткість: 5 листів (600х400 або GN1/1)
- Відстань між рівнями: 70 мм
- Парозволоження: інжекторне
- Кількість вентиляторів: 2 з реверсом
- Кількість швидкостей вентилятора: 2
- Температурний діапазон: +30 до +280 °C
- Панель керування: механічна з таймером
- Напруга: 380 В
- Потужність: 10,8 кВт
- Габарити: 920х840х705 мм
- Вага: 85 кг
Переваги та особливості:
- Ефективність та продуктивність: З п'ятьма рівнями ви можете одночасно готувати різноманітні страви, оптимізуючи робочий процес на кухні.
- Контроль якості приготування: Інжекторне парозволоження забезпечує необхідний рівень вологи, що ідеально підходить для випікання хліба, тістечок та запікання.
- Зручність використання: Механічна панель управління з таймером робить налаштування простим і зрозумілим, а вбудована галогенова лампочка дозволяє контролювати процес приготування без відкриття дверей.
- Гнучкість в приготуванні: Функція зниженої швидкості вентилятора дозволяє випікати делікатні страви, такі як безе або заварне тісто, без ризику їх зіпсування.
- Легкість в обслуговуванні: Закруглені кути робочої камери сприяють легкому очищенню, а дренаж для зливу води забезпечує швидке обслуговування.
- Енергоефективність: Магнітні двері з подвійним склом забезпечують збереження тепла та зменшують енергетичні витрати.
- Безпека та комфорт: Функція охолодження камери дозволяє швидко знижувати температуру після використання.
Apach AP5QM — це ваш надійний партнер у світі кулінарії, здатний вивести ваше приготування на новий рівень. Створюйте смачні страви, які підкорять навіть найвибагливіших гурманів.