Пароконвектомат Apach AP20QT

UAH 424,925.20
In stock
SKU
Apach AP20QT

Пароконвектомат Apach AP20QT

Пароконвектомат Apach AP20QT — це високоефективний пристрій, що ідеально підходить для професійних кухонь, де важливо приготування великої кількості страв з дотриманням високих стандартів якості.

Технічні характеристики:

  • Кількість рівнів: 20, що дозволяє одночасно готувати значні обсяги їжі.
  • Тип парозволоження: Інжекторний, для досягнення оптимальної вологості приготування.
  • Діапазон гастроємностей: GN 1/1 + 600х400 мм, включаючи в комплект вкатний візок.
  • Відстань між протвинями: 70 мм, що забезпечує зручність при розміщенні продуктів.
  • Кількість програм: 120 (з них 40 вже встановлені, 80 — для запису), кожна програма може містити до 6 етапів приготування.
  • Робочі режими: Пар, гаряче повітря, комбінований режим, що відкриває безліч можливостей для приготування.
  • Функції: Включають попереднє нагрівання, multilevel, All in, All out, Delta T, регенерацію, вистоювання, відкладений старт та швидке охолодження камери.
  • Вентилятори: Авто реверс і 2 швидкості обертання для оптимізації конвекції.
  • Термощуп: Дозволяє контролювати температуру продуктів під час приготування.
  • Управління: Сенсорний рідкокристалічний дисплей з діагоналлю 5 дюймів для легкого налаштування параметрів.
  • Регулювання витяжки: За допомогою повітряного клапана з електроприводом.

Додаткові функції:

  • Автоматична функція миття для спрощення обслуговування.
  • Програма ополіскування без миючого засобу.
  • Можливість запису програм приготування через USB-інтерфейс.
  • Вбудоване світлодіодне підсвічування у двері для зручності контролю процесу.

Габарити та вага:

  • Напруга: 380 В
  • Потужність: 28,6 кВт
  • Габарити: 1051 x 938 x 1900 мм
  • Вага: 310 кг

Виробник: Apach, Італія.

Пароконвектомат Apach AP20QT — це ваш надійний партнер у професійній кухні, що допоможе досягти бездоганних результатів у приготуванні страв та підвищить продуктивність вашого закладу.

More Information

More Information
Тип Підключення Електричний
Потужність, кВт Більше 20
Бренд Apach, Італія

Reviews

Write Your Own Review
You're reviewing:Пароконвектомат Apach AP20QT
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.