Пароконвекційна піч UNOX XEFT04EUELDV

Конвекційна піч UNOX XEFT-04EU-ELDV: Інноваційний підхід до випікання

Конвекційна піч UNOX XEFT-04EU-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro — це потужний інструмент для професійної кухні, який забезпечує високу якість приготування хлібобулочних та кондитерських виробів.

Основні характеристики:

• Спосіб утворення пари: Інжектор
• Кількість рівнів: 4 (для листів 600x400 мм)
• Відстань між напрямними: 75 мм
• Панель управління: LED
• Тип відкриття дверей: Зверху донизу
• Тип закриття дверей: Ручний
• Робоча температура: 30-260 °C
• Потужність: 6,9 кВт
• Напруга: 380 В
• Парозволоження: Є (підключення до водопроводу)
• Корпус: Нержавіюча сталь
• Розміри (ДхШхВ): 800x811x502 мм
• Вага: 57 кг
• Виробник: UNOX (Італія)

Особливості та переваги:

• Якість випічки: Піч забезпечує ідеальні умови для випікання, гарантуючи рівномірний прогрів та утворення рум'яної скоринки завдяки інжекторному парозволоженню.

• Інтелектуальне управління: LED-панель дозволяє легко налаштовувати режим роботи та контролювати процес приготування.

• Автоматизація: Множинні датчики для автоматичного діагностування несправностей та контролю за виконанням програм.

• Функції:

  • Випікання при температурі від 30 до 260 °C.
  • Дві швидкості роботи вентилятора, включаючи реверс для рівномірного розподілу повітря.
  • Швидке видалення вологості з робочої камери.

• Безпека: Технології ProtekSafe, ручки з вуглецевого волокна та інші елементи термоізоляції забезпечують безпечну експлуатацію.

• Автоматичне миття: Технологія RotorKlean для легкого та ефективного очищення робочої камери.

Чому обрати UNOX XEFT-04EU-ELDV?

Ця піч — ідеальне рішення для професійних кухонь, які прагнуть до високих стандартів якості та ефективності. Вона чудово підходить для приготування як свіжих, так і заморожених виробів, дозволяючи вам економити час та ресурси, при цьому досягаючи відмінних результатів у випічці.