Конвекційна піч XFT193 ROSSELLA MANUAL Unox

Конвекційна піч UNOX XFT193 Rossella: Ідеальне рішення для вашої кухні

Основні характеристики:

• Кількість рівнів: 4
• Місткість: 4 листи 600x400 мм
• Відстань між напрямними: 75 мм
• Потужність: 6,5 кВт
• Напруга: 230/400 В
• Робоча температура: 30-260 °C
• Парозволоження: Є (підключення до водопроводу)
• Тип керування: Механічне
• Розміри (ДхШхВ): 800x770x509 мм
• Вага: 49 кг
• Виробник: UNOX (Італія)
• Комплектація: Листи не входять у комплект

Огляд та особливості:

Конвекційна піч UNOX XFT193 Rossella серії Line Miss™ створена для приготування широкого спектру страв з використанням пари. Завдяки інжекторному типу пароутворення, піч ефективно генерує пару з постійною температурою 100 °C, що ідеально підходить для випічки хлібобулочних та кондитерських виробів.

• Механічна панель управління: Два регулятори для температури (30-260 °C) та таймера (до 120 хвилин), кнопка подачі пари і світловий індикатор нагріву.

• Нержавіюча сталь: Внутрішня камера та зовнішні стінки виготовлені з якісної нержавіючої сталі, що забезпечує тривалу експлуатацію та легкість у догляді.

• Технологія Protek.SAFE™: Двері оснащені проміжком між склом для охолодження, що запобігає нагріванню зовнішньої поверхні вище 60 °C.

• Система DRY.Maxi: Ефективно видаляє зайву вологу з камери, забезпечуючи ідеально засмажену скоринку та однорідну текстуру випічки.

• Технологія AIR.Maxi™: Реверсивні вентилятори забезпечують рівномірний розподіл температури на всіх рівнях, гарантуючи якісне приготування навіть при повному завантаженні.

Чому обрати UNOX XFT193 Rossella?

Ця конвекційна піч — ідеальний вибір для міні-пекарень, кафе та закусочних. Вона поєднує в собі компактні розміри та високі технічні характеристики, що робить її незамінною в кожній професійній кухні.