Конвекційна піч UNOX XEFT-03EU-ELDV

Конвекційна піч UNOX XEFT-03EU-ELDV: Ваш ідеальний помічник на кухні

Конвекційна піч UNOX XEFT-03EU-ELDV — це сучасний пароконвектомат, який забезпечить професійну якість приготування страв у будь-якому закладі.

Основні характеристики:

• Спосіб утворення пари: Інжектор
• Кількість рівнів: 3 (для листів 600x400 мм)
• Відстань між напрямними: 75 мм
• Панель управління: LED
• Робоча температура: +30 до +260 °C
• Потужність: 3,45 кВт
• Напруга: 220 В
• Парозволоження: Є (підключення до водопроводу)
• Корпус: Нержавіюча сталь
• Розміри (ДхШхВ): 800x811x425 мм
• Вага: 46 кг
• Виробник: UNOX (Італія)

Переваги та особливості:

• Універсальність: Ідеально підходить для приготування кондитерських виробів, випічки з свіжих і заморожених напівфабрикатів.

• Інтуїтивне управління: LED-панель дозволяє легко налаштовувати температурні режими та контролювати процес.

• Автоматизація: Система моніторингу і автоматичної діагностики несправностей для безперебійної роботи.

• Різноманітні функції:

  • Випічка при температурах від 30 до 260 °C.
  • Ефективне парозволоження для оптимальних умов випічки.
  • Дві швидкості роботи вентилятора для рівномірного прогрівання.
  • Швидке видалення вологи для ідеальної скоринки.

• Безпечність: Інноваційні технології ProtekSafe і термоізольовані ручки забезпечують комфорт та безпеку під час використання.

• Легкість у догляді: Автоматичне миття робочої камери за технологією RotorKlean спрощує очищення.