Піч Frosty ECS-8A ідеально підходить для професійного використання в закладах громадського харчування. Зручна для випікання різноманітних продуктів, таких як шаровий і кондитерський вироби, заморожені продукти, вона також оснащена ручним парозволоженням для досягнення ідеальної текстури випічки.
Основні характеристики:
Кількість рівнів: 4 рівні, що дозволяє ефективно готувати великий обсяг продуктів одночасно.
Розмір листа: 600x400x30 мм — стандартний розмір для випікання.
Відстань між рівнями: 75 мм, що дозволяє оптимально розміщувати продукцію для рівномірного прогрівання.
Кількість вентиляторів: 2 для рівномірного прогрівання та циркуляції повітря.
Парозволоження: ручне, щоб контролювати вологу під час випікання та покращити текстуру.
Гриль: верхній нагрів для додаткового підсмажування.
Робоча температура: від +50 до +300°C, що дозволяє готувати різні види страв.