Currency
UAH - Ukrainian Hryvnia
Language
Default Store View
  • Sign In
  • Create an Account
Toggle Nav
My Cart
Search
Advanced Search
  • Compare Products
Главный баннер
Menu
Account
Settings
Language
Default Store View
Currency
UAH - Ukrainian Hryvnia

Фритюрниці професійні

Фритюрниці професійні

Професійні фритюрниці — це незамінне обладнання для закладів громадського харчування, де важливим елементом меню є страви, що потребують глибокого обсмажування в олії. Вони широко використовуються в ресторанах, кафе, фаст-фудах, їдальнях та інших закладах для приготування картоплі фрі, чіпсів, курячих крилець, риби, ріжків та інших смажених продуктів. Професійні фритюрниці відрізняються від побутових високою потужністю, надійністю та здатністю працювати безперервно, що є важливим для інтенсивного використання на кухні.

Основна особливість професійних фритюрниць полягає в їхній здатності швидко нагрівати велику кількість масла і підтримувати стабільну температуру протягом усього процесу приготування. Це дозволяє забезпечити швидкість і рівномірність обсмажування продуктів без зайвого поглинання олії, що важливо для збереження смаку та текстури страв.

Типи професійних фритюрниць:

  1. Електричні фритюрниці — використовують електричні нагрівальні елементи для нагрівання масла. Вони відрізняються точністю в управлінні температурою та швидкістю нагріву.
  2. Газові фритюрниці — працюють на природному газі або скрапленому газі. Вони швидко досягають високих температур і є економічнішими в довгостроковій перспективі.
  3. Модульні фритюрниці — складаються з кількох ємностей для масла, що дозволяє приготувати різні страви одночасно або працювати з більшими обсягами їжі.

Переваги професійних фритюрниць:

  1. Висока потужність — забезпечує швидке та ефективне приготування великої кількості страв за короткий час.
  2. Точний контроль температури — терморегулятори дозволяють налаштувати оптимальну температуру масла для різних видів страв.
  3. Безпека — фритюрниці оснащені системами автоматичного відключення при перегріві, що забезпечує безпеку при роботі.
  4. Легкість в очищенні — знімні кошики та піддони для жиру спрощують догляд за обладнанням.

Додаткові функції:

  • Системи фільтрації масла — очищають масло від залишків їжі, що дозволяє зберігати його чистим довше і продовжує термін служби олії.
  • Багатокамерні фритюрниці — дозволяють одночасно готувати кілька різних продуктів при різних температурах, що підвищує ефективність роботи кухні.

Професійні фритюрниці — це важливе обладнання для будь-якого закладу, де подають смажені страви. Вони дозволяють підвищити продуктивність кухні, забезпечити стабільну якість їжі та знизити витрати на масло.

Професійні фритюрниці: опис категорії товару

Професійні фритюрниці — це незамінне обладнання для закладів громадського харчування, де важливим елементом меню є страви, що потребують глибокого обсмажування в олії. Вони широко використовуються в ресторанах, кафе, фаст-фудах, їдальнях та інших закладах для приготування картоплі фрі, чіпсів, курячих крилець, риби, ріжків та інших смажених продуктів. Професійні фритюрниці відрізняються від побутових високою потужністю, надійністю та здатністю працювати безперервно, що є важливим для інтенсивного використання на кухні.

Основна особливість професійних фритюрниць полягає в їхній здатності швидко нагрівати велику кількість масла і підтримувати стабільну температуру протягом усього процесу приготування. Це дозволяє забезпечити швидкість і рівномірність обсмажування продуктів без зайвого поглинання олії, що важливо для збереження смаку та текстури страв.

Типи професійних фритюрниць:

  1. Електричні фритюрниці — використовують електричні нагрівальні елементи для нагрівання масла. Вони відрізняються точністю в управлінні температурою та швидкістю нагріву.
  2. Газові фритюрниці — працюють на природному газі або скрапленому газі. Вони швидко досягають високих температур і є економічнішими в довгостроковій перспективі.
  3. Модульні фритюрниці — складаються з кількох ємностей для масла, що дозволяє приготувати різні страви одночасно або працювати з більшими обсягами їжі.

Переваги професійних фритюрниць:

  1. Висока потужність — забезпечує швидке та ефективне приготування великої кількості страв за короткий час.
  2. Точний контроль температури — терморегулятори дозволяють налаштувати оптимальну температуру масла для різних видів страв.
  3. Безпека — фритюрниці оснащені системами автоматичного відключення при перегріві, що забезпечує безпеку при роботі.
  4. Легкість в очищенні — знімні кошики та піддони для жиру спрощують догляд за обладнанням.

Додаткові функції:

  • Системи фільтрації масла — очищають масло від залишків їжі, що дозволяє зберігати його чистим довше і продовжує термін служби олії.
  • Багатокамерні фритюрниці — дозволяють одночасно готувати кілька різних продуктів при різних температурах, що підвищує ефективність роботи кухні.

Професійні фритюрниці — це важливе обладнання для будь-якого закладу, де подають смажені страви. Вони дозволяють підвищити продуктивність кухні, забезпечити стабільну якість їжі та знизити витрати на масло.

View as Grid List

Items 13-13 of 13

Set Descending Direction
Page
per page
Compare Products
  1. Remove This Item
Compare
Clear All
You have no items to compare.
My Wish List
Last Added Items
  1. Add to Cart
    Remove This Item
Go to Wish List
You have no items in your wish list.
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.